オリヴィエ・ジュアン
シャルム・シャンベルタン[2013]

産地 フランス/ブルゴーニュ地方
タイプ 赤/ミディアムボディ
品種

ピノノワール

容量 750ml


ジュアン家はモレ・サン・ドニ村に長く続く家系で、1999年に4代目オリヴィエ・ジュアンが継承して本格的に自社ビン詰めを開始しました。
醸造所とカーヴは、より気温の低いオート・コート・ド・ニュイのアルスナン村にあり、清潔でナチュラルなワイン造りを実践しています。
こちらのグラン・クリュは「マゾワイエール」側に0.35ha。平均樹齢60年のヴィエイユ・ヴィーニュ。新樽比率30%で20ヶ月間樽熟成しています。

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2016.08.05更新
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